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Kochbücher
1. Aufl. Berlin, Georgi Verlag o.J. aus den 20igern. 47 Seiten, 8°, Obr..
Zustand: Einband berieben und stark fleckig, ansonst guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 46515
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Wien, Ruhm Verlag o.J. um 1960. 576 Seiten mit einigen Abbildungen, 8°, Olwd..
Zustand: Einband etwas berieben und bestossen, innen guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 147641
Gewicht: 0.89 kg
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1. Aufl. Wien, Ruhm Verlag ca. 1934-44. 8-24 Seiten mit zahlreichen Abbbildungen pro Heft 4°, Softcover/Pappband.
Zustand: Einbände angestaubt und berieben, teils mit Randeinrissen und/oder eingerissenen Rücken, die letzten Kriegsjahre wurden wohl ungeheftet geliefert (privat geheftet), innen durchschnittlicher Zustand. ------------------------------------- Franz Ruhm (* 31. Juli 1896 Brunn am Gebirge, Niederösterreich. 20. März 1966 in Purkersdorf, Niederösterreich) war ein österreichischer Koch, der durch Kochsendungen im ORF sowie beim BR bekannt wurde und eine Vielzahl von Kochbüchern schrieb. Im Jahr 1927 übernahm er die Redaktion der monatlich erscheinenden Zeitschrift des Verbands der Köche Österreichs Gastronom. Später war er Kochlehrer und ab 1928 sprach er im österreichischen Radio über die Wiener und Österreichische Küche. 1945 übernahm er die Führung des Verbands der Köche Österreichs. Die von ihm herausgegebene Zeitschrift Wiener Küche erschien als Monatshefte von 193044, als Vierteljahreshefte 194850.
Best. Nr. 141670
Gewicht: 2.48 kg
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1.Auflage, Augsburg, Augustus Verlag 1990. 79 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, 4°, Hardcover/Pappeinband. ISBN: 9783804301290
Zustand: Einband etwas berieben, sonst guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 115385
Gewicht: 0.52 kg
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1. Aufl. Weyarn, Seehamer Verlag 1999. mit einigen Abblildungen, 144 Seiten, 8°, PPbd.. ISBN: 3932131843
Zustand: Einband mit geringen Lagerspuren, ansonst sehr guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 28625
Gewicht: 0.39 kg
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1.Auflage, Weyarn, Seehamer Verlag GmbH 1999. 152 Seiten mit einigen Abbildungen, 8° , Hardcover/Pappeinband. ISBN: 9783932131820
Zustand: Einband mit geringen Lagerspuren, ansonst sehr guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 93251
Gewicht: 0.4 kg
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1.Auflage, Weyarn, Seehamer Verlag GmbH 1999. 152 Seiten mit einigen Abbildungen, 8° , Hardcover/Pappeinband. ISBN: 9783932131820
Zustand: Einband mit geringen Lagerspuren, ansonst sehr guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 93252
Gewicht: 0.4 kg
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1.Auflage, Nö Pflichtschullandesrat o.J. um 1990. ca.80 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, 8° , Softcover/Paperback.
Zustand: Einband etwas berieben, sonst guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 133153
Gewicht: 0.31 kg
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Frankfurt, Ullstein Verlag 1972. mit zahlreichen Abbildungen, 706 Seiten, Gr.8°, KLdr. mit Schutzumschlag.
Zustand: Schutzumschlag etwas berieben, ansonst guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 26502
Gewicht: 1.3 kg
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Wien, Donauland 1999. 111 Seiten mit zahlreichen Abbildungen 8° , Hardcover/Pappeinband. ISBN: 9789160995982
Zustand: Einband mit geringen Lagerspuren, ansonst sehr guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 71957
Gewicht: 0.49 kg
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Wien, Ruhm Verlag o.J. um 1960. 576 Seiten mit einigen Abbildungen, 8°, Olwd..
Zustand: Einband etwas berieben, einige Textanstreichungen, sonst guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 146209
Gewicht: 0.89 kg
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Wien, Ruhm Verlag o.J. um 1960. 596 Seiten mit einigen Abbildungen, 8°, Olwd..
Zustand: Einband etwas berieben, etwas küchenfleckig, sonst guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 146208
Gewicht: 0.89 kg
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1. Aufl. Augsburg, Weltbild 2007. 160 Seiten, Gr.8°, PPbd.. ISBN: 9783898975469
Zustand: Einband mit geringen Lagerspuren, ansonst sehr guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 67944
Gewicht: 0.5 kg
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1.Auflage, Blaufelden, Sigloch Edition o.J. um 1980. 206 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, Gr.-8°, Hardcover/Pappeinband. ISBN: 9783893932269
Zustand: Einband mit geringen Lagerspuren, ansonst sehr guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 79068
Gewicht: 0.81 kg
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1. Aufl. Leipzig, Beyer Verlag, Reichsausschuß f. volkswirtschaftliche Aufklärung in Verbindung mit dem Frauenamt der DAF und dem Deutschen Frauenwerk, 1942. 24 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, Gr.8°, Obr..
Zustand: Einband etwas berieben, ansonst guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 123633
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Reprint der Originalausgabe von 1845. Reprint-Verlag-Leipzig 2005. 268 Seiten 8° , Hardcover/Pappeinband. ISBN: 9783826218088
Zustand: Einband mit geringen Lagerspuren, ansonst sehr guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 96906
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Bassermann, Edition 1993. 192 Seiten mit zahlreichen Abbildungen 4°, Hardcover/Pappeinband. ISBN: 9783809401100
Zustand: Einband etwas berieben, ansonst guter und sauberer Zustandk
Best. Nr. 71050
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1. Aufl. Rostock, VEB Hinstorff Verlag 1985. 79 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, 8°, Olwd.mit Schutzumschlag.
Zustand: Schutzumschlag etwas berieben, ansonst guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 40411
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1.Auflage, Wien-Purkersdorf, Ruhm Verlag o.J. um 1955. 184 Seiten mit einigen Abbildungen, 8° , Softcover/Paperback.
Zustand: Einband berieben und bestossen, küchenfleckig, sonst guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 139277
Gewicht: 0.29 kg
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1. Aufl. Wien, Ruhm Verlag ca. 1932-34. ca. 550 Seiten mit zahlreichen Abbbildungen 4°, Leinen- Hardcover/Pappeinband.
Zustand: privater Einband etwas berieben und angestaubt, innen guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 149416
Gewicht: 1.48 kg
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Wien, Ruhm Verlag o.J. um 1960. 576 Seiten mit einigen Abbildungen, 8°, Olwd..
Zustand: Einband etwas berieben und bestossen, Kapitale etwas eingerissen, innen guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 147682
Gewicht: 0.89 kg
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1.Auflage, Innsbruck, Pinguin Verlag 1980. 129 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, Gr.-8°, Hardcover/Pappeinband. ISBN: 9783524760285
Zustand: Einband etwas berieben, ansonst guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 118743
Gewicht: 0.45 kg
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22.Auflage, Leipzig, Amelang 1875. 54, 544 Seiten und neun Tafeln 8° , Leinen- Hardcover/Pappeinband,.
Zustand: neuer Einband, etwas fleckig, sonst guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 116956
Gewicht: 0.55 kg
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1. Aufl. Mannheim, SVA 1979. mit zahlreichen Abbildungen, 141 Seiten, Gr.8°, Olwd. mit Schutzumschlag. ISBN: 3878040865
Zustand: Schutzumschlag leicht berieben, ansonst guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 55885
Gewicht: 0.57 kg
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1.Auflage, Leipzig, Verlag Hachmeister & Thal, o.J. um 1920. 84 Seiten 8° , Softcover/Paperback.
Zustand: Einband etwas berieben, leicht fleckig, ansonst guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 92495
Gewicht: 0.12 kg
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