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Kochbücher
Wien, Ruhm Verlag o.J. um 1960. 576 Seiten mit einigen Abbildungen, 8°, Olwd..
Zustand: Einband etwas berieben und bestossen, Kapitale etwas eingerissen, innen guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 147682
Gewicht: 0.89 kg
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22.Auflage, Leipzig, Amelang 1875. 54, 544 Seiten und neun Tafeln 8° , Leinen- Hardcover/Pappeinband,.
Zustand: neuer Einband, etwas fleckig, sonst guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 116956
Gewicht: 0.55 kg
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1.Auflage, Braunschweig, Serger & Hempel 1941. 128 Seiten mit einigen Abbildungen, 8° , Leinen- Hardcover/Pappeinband,.
Zustand: Einband etwas berieben, Bibl.Ex., innen guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 143936
Gewicht: 0.22 kg
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1.Auflage, Hilpersdorf, Eigenverlag 2008. 168 Seiten mit einigen Abbildungen, 8° , Spiralbuch.
Zustand: Einband mit geringen Lagerspuren, sonst sehr guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 125721
Gewicht: 0.31 kg
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1.Auflage, Weyregg, Eigenverlag 1990. 168 Seiten mit einigen Abbildungen, 4°, Hardcover/Pappeinband.
Zustand: Einband etwas berieben und bestossen, ansonst guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 125905
Gewicht: 0.68 kg
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1. Aufl. Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer 1995. mit zahlreichen Abbildungen, 126 Seiten, 8°, Obr.. ISBN: 3800168405
Zustand: Einband mit geringen Lagerspuren, ansonst sehr guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 40464
Gewicht: 0.17 kg
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1.Auflage, Wien, Edition Roetzer 1992. 132 Seiten, illustr.von Robert Szinowatz, 8° , Softcover/Paperback. ISBN: 9783853742075
Zustand: Einband mit geringen Lagerspuren, ansonst sehr guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 81364
Gewicht: 0.26 kg
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1.Auflage, Leipzig, Hachmeister und Thal o.J. um 1915. 70 Seiten mit einigen Abbildungen, Kl.-8°, Softcover/Paperback.
Zustand: Einband etwas berieben, sonst guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 111675
Gewicht: 0.12 kg
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1.Auflage, Wien, Jugend und Volk 1948. 144 Seiten, illustriert von Nikolaus Karapancsa 8° , Halbleinen- Hardcover/Pappeinband,.
Zustand: Einband etwas berieben, innen guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 146082
Gewicht: 0.55 kg
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13.Auflage, St.Georgen, Schnitzer Verlag o.J. um 1975. 64 Seiten 8° , Hardcover/Pappeinband. ISBN: 3921123860
Zustand: Einband etwas berieben, sonst guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 118256
Gewicht: 0.28 kg
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1.Auflage, Innsbruck, Pinguin Verlag 1980. 129 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, Gr.-8°, Hardcover/Pappeinband. ISBN: 9783524760285
Zustand: Einband etwas berieben, ansonst guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 118743
Gewicht: 0.45 kg
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Wien, Donauland 1999. 111 Seiten mit zahlreichen Abbildungen 8° , Hardcover/Pappeinband. ISBN: 9789160995982
Zustand: Einband mit geringen Lagerspuren, ansonst sehr guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 71957
Gewicht: 0.49 kg
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Frankfurt, Ullstein Verlag 1972. mit zahlreichen Abbildungen, 706 Seiten, Gr.8°, KLdr. mit Schutzumschlag.
Zustand: Schutzumschlag etwas berieben, ansonst guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 26502
Gewicht: 1.3 kg
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Wien, Ruhm Verlag o.J. um 1960. 596 Seiten mit einigen Abbildungen, 8°, Olwd..
Zustand: Einband etwas berieben, etwas küchenfleckig, sonst guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 146208
Gewicht: 0.89 kg
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Wien, Ruhm Verlag o.J. um 1960. 576 Seiten mit einigen Abbildungen, 8°, Olwd..
Zustand: Einband etwas berieben, einige Textanstreichungen, sonst guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 146209
Gewicht: 0.89 kg
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Wien, Ruhm Verlag o.J. um 1960. 576 Seiten mit einigen Abbildungen, 8°, Olwd..
Zustand: Einband etwas berieben und bestossen, innen guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 147641
Gewicht: 0.89 kg
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1. Aufl. Wien, Ruhm Verlag ca. 1934-44. 8-24 Seiten mit zahlreichen Abbbildungen pro Heft 4°, Softcover/Pappband.
Zustand: Einbände angestaubt und berieben, teils mit Randeinrissen und/oder eingerissenen Rücken, die letzten Kriegsjahre wurden wohl ungeheftet geliefert (privat geheftet), innen durchschnittlicher Zustand. ------------------------------------- Franz Ruhm (* 31. Juli 1896 Brunn am Gebirge, Niederösterreich. 20. März 1966 in Purkersdorf, Niederösterreich) war ein österreichischer Koch, der durch Kochsendungen im ORF sowie beim BR bekannt wurde und eine Vielzahl von Kochbüchern schrieb. Im Jahr 1927 übernahm er die Redaktion der monatlich erscheinenden Zeitschrift des Verbands der Köche Österreichs Gastronom. Später war er Kochlehrer und ab 1928 sprach er im österreichischen Radio über die Wiener und Österreichische Küche. 1945 übernahm er die Führung des Verbands der Köche Österreichs. Die von ihm herausgegebene Zeitschrift Wiener Küche erschien als Monatshefte von 193044, als Vierteljahreshefte 194850.
Best. Nr. 141670
Gewicht: 2.48 kg
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1.Auflage, Augsburg, Augustus Verlag 1990. 79 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, 4°, Hardcover/Pappeinband. ISBN: 9783804301290
Zustand: Einband etwas berieben, sonst guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 115385
Gewicht: 0.52 kg
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1. Aufl. Weyarn, Seehamer Verlag 1999. mit einigen Abblildungen, 144 Seiten, 8°, PPbd.. ISBN: 3932131843
Zustand: Einband mit geringen Lagerspuren, ansonst sehr guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 28625
Gewicht: 0.39 kg
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1.Auflage, Weyarn, Seehamer Verlag GmbH 1999. 152 Seiten mit einigen Abbildungen, 8° , Hardcover/Pappeinband. ISBN: 9783932131820
Zustand: Einband mit geringen Lagerspuren, ansonst sehr guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 93251
Gewicht: 0.4 kg
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1.Auflage, Weyarn, Seehamer Verlag GmbH 1999. 152 Seiten mit einigen Abbildungen, 8° , Hardcover/Pappeinband. ISBN: 9783932131820
Zustand: Einband mit geringen Lagerspuren, ansonst sehr guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 93252
Gewicht: 0.4 kg
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1.Auflage, Nö Pflichtschullandesrat o.J. um 1990. ca.80 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, 8° , Softcover/Paperback.
Zustand: Einband etwas berieben, sonst guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 133153
Gewicht: 0.31 kg
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3.Auflage, Mimir, Stuttgart 1921. 126 Seiten mit einigen Abbildungen, Kl.-8°, Softcover/Paperback.
Zustand: Einband etwas berieben, Bibl.Ex., innen guter und sauberer Zustand8°,OBroschur, Einband fleckig.
Best. Nr. 144956
Gewicht: 0.15 kg
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8.Auflage, Wien, Kirsch 1882. 348 Seiten 8° , Leinen- Hardcover/Pappeinband.
Zustand: Einband berieben und bestossen, unteres Kapital eingerissen, fleckig, deutliche Gebrauchsspuren, aber verwendbar.
Best. Nr. 126959
Gewicht: 0.41 kg
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1.Auflage, Wien, Pichler Verlag 1996. 189 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, 8° , Hardcover/Pappeinband. ISBN: 9783854311249
Zustand: Einband mit geringen Lagerspuren, ansonst sehr guter und sauberer Zustand
Best. Nr. 96724
Gewicht: 0.7 kg
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